طريقة عمل التشيز كيك | المطبخ العربي

المكونات اللازمة لتحضير التشيز كيك :-

الطبقة الاولى:

أولاً: ٢ علبة بسكويت سادة .

ثانياً: ٢٠٠ غرام زبدة .

ثالثاً: ٢ معلقة كبيرة حليب .

الطبقة الثانية:

أولاً: ١ كيس كريمة بيضاء .

ثانياً: ٦ حبات جبنة كيري .

ثالثاً: ١ ظرف جيلية اناناس او (٢ معلقة جيلاتين بودرو) .

رابعاً: ١ كوب حليب .

الطبقة الثالثة:

٢ ظرف جيليه فريز .



طريقة تحضير التشيز كيك :-

أولاً: نطحن البسكويت جيدا ثم نضع عليه الزبدة (المذابة)والحليب ونخلطهم جيدا .

ثانياً: نضع البسكويت في قالب التشيز كيك ونرصه جيدا عليه ونضعه في الثلاجة .

ثالثاً: نضع كل من الكريمة وجبنة كيري وظرف الجيليه المروب ب نصف كوب ماء او الجيلاتين المروب ب نصف كأس ماء والحليب في الخلاط الكهربائي ونخلطهم حتى التجانس .

رابعاً: نضع الخليط السابق فوق البسكزيت ونعيده الى الثلاجة .

خامساً: نذوب جيلية ب كوب ونصف من الماء (ثلاثة ارباع ساخن وثلاثة ارباع بارد ) .

سادساً: ومن ثم نسكبه فوق الخليط السابق بتأني جدا ونعيده الى الثلاجة لمدة لاتقل عن ٥ ساعات .


وصحة و هنا ...