المكونات اللازمة لتحضير السوكسيه :-
أولاً: ٢ علبة بسكويت سادة .
ثانياً: ٢٠٠ غرام زبدة مذابة .
ثالثاً: ٥ معلقة كبيرة سكر بودرة .
رابعاً: ٣ معلقة كبيرة حليب مجفف .
خامساً: ٤ معلقة كبيرة كاكاو .
سادساً: ماء حسب الحاجة .
طريقة تحضير السوكسيه :-
أولاً: نخلط كل من السكر البودة والحليب والكاكاو المجفف في وعاء .
ثانياً: نضع الزبدة بالتدريج مع التحريك .
ثالثاً: نكسر البسكويت باليد لقطع متوسطة الحجم فوق الخليط السابق ونخلطهم جيدا .
رابعاً: نضع ماء حسب حاجة الخليط لكي يتماسك بشكل معقول .
خامساً: في وعاء زجاجي نغطيه بنايلون بالاسفل ونرش عليك جوز الهند او اي مكسرات اخرى .
سادساً: نضع الخليط السابق في الوعاء الزجاجي ونضغطه عليه ونغطيه من الاعلى .
سابعاً: نضعه في الفريزر لمدة لا تتجاوز ال٥ ساعات .
ملاحظة: يمكن ان تستبدل الحليب المجفف ب حليب سائل ولا نضع ماء ابدا .
وصحة و هنا ..
0 التعليقات :
إرسال تعليق