طريقة عمل كيك الكاكاو | المطبخ العربي

المكونات اللازمة لتحضير كيك الكاكاو :- 

أولاً: ٥ بيض .

ثانياً: ١ ونص كوب حليب .

ثالثاً: ١ وتلت رباع كوب سكر .

رابعاً: ١ كوب زيت نباتي .

خامساً: ٤ معلقة كببرة بيكنج بودر .

سادساً: ٢ معلقة كبيرة فانيليا .

سابعاً: ١ معلقة صغيرة قرفة .

ثامناً: رشة ملح .

تاسعاً: ٥ معلقة كبيرة كاكاو .

عاشراً: ٢ ونص كوب طحين .


طريقة تحضير كيك الكاكاو :-

أولاً: في وعاء كبير نضع البيض والفانيليا والقرفة ورشة الملح ونخلطهم جيدا .

ثانياً: نضيف على الخليط السابق السكر والزيت والحليب ونخلطهم جيدا حتى التجانس .

ثالثاً: ننخل الطحين والبيكنج بودر فوق الخليط ونحركه جيدا .

رابعاً: نأخد من الخليط السابق مقدار كأس ونصف ونضعه جانبا .

خامساً: ونضع في الوعاء الكبير الكاكاو ونخلطهم جيدا .

سادساً: في صحن زجاجي قابل للحرارة ندهنه زبدة ونرشه بالطحين .

سابعاً: نضع عليه خليط الكاكاو ومن ثم الخليط الذي وضعناه جانبا ليصبح عندنا كيك بلونين مختلفين .


ثامناً: في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ سفلية نضع الكيك لمدة ساعة كاملة .


وصحة و هنا ...